¿Quién paga la cuenta en el restaurante o bar?

El tema “dinero” en ocasiones deja momentos incómodos; seguramente has estado en una reunión y alguien dice “¡dividimos la cuenta entre todos!” y terminas pagando la limonada más cara de tu vida o viceversa, consumiste bastante y solo pagas una cantidad mínima por ello.

Bienvenidos nuevamente a “Cualidades Exquisitas” un espacio donde aprenderás por qué cuidar nuestra imagen es fundamental.

La razón de ser de los buenos modales son para interactuar en armonía entre todos, siempre hay que ser reflexivos con el tema “ponte en los zapatos de la otra persona” lo curioso es que, hasta que no se vive una situación incómoda ya de manera personal es cuando se suele tener más empatía.

Con gusto comparto contigo algunas situaciones sobre ¿Quién paga la cuenta en el restaurante o bar?

– ¡Yo invito! :cuando alguien dice “vamos a tal lugar, yo invito”, se da por entendido que la persona que esta sugiriendo la salida pagará la cuenta. Será de buen gusto responder a ese gesto de cortesía invitando a la persona en otra ocasión.

– Cuando se dice: “Vamos a tal lugar” se interpreta que cada quién pagará lo que consume, siempre considerar más propina. En una reunión lo mejor es que cada persona pague lo que consumió y evitar el “dividimos la cuenta entre todos” por diferentes motivos: no todos los presentes llevan la misma cantidad de dinero, no todas las personas ordenan la misma porción de comida o incluso, no todos consumen el mismo monto en sus platillos, por ejemplo: una sopa del día en comparación al precio de una langosta o el consumo de un refresco contra una copa de vino.

Recuerda lo más importante es ser empático con las otras personas. Si se  insiste en el tema “dividimos la cuenta entre todos por practicidad” por educación hay que ser conscientes que si se consume algo de un precio elevado lo adecuado será aportar una mayor cantidad de dinero.

De igual forma es importante dejar la parte proporcional de la propina, que si bien no es una obligación pero si un gesto de cortesía por un buen servicio, la falta de este dinero puede volverse un tema incómodo porque no se llega al monto ya que al pagar no se consideró dicha cantidad.

Algo a tener presente es que en ocasiones resulte más fácil decir: se divide la cuenta entre todos, por lo tanto, al tener salidas así lo ideal es estar preparados con el monto que posiblemente se requiera para pagar la cuenta sin importar el consumo de cada persona.

– En una fiesta de cumpleaños en un bar: por el en torno y número de invitados, a veces la cuenta es por un monto elevado, y resulta que alguien termina pagado el doble o simplemente la persona se va de lugar sin pagar. Aquí lo más importante es cuidar tu imagen y saber que lo tuyo quedó liquidado; por lo tanto, al llegar al lugar puedes solicitar al mesero que abra una cuenta especial a tu nombre, así tus consumos no se incluirán a la cuenta general. Al momento de retirarte del lugar le indicas al festejado que tu cuenta quedó saldada para que el establecimiento no incurra en el error de  cobrar tus consumos en su cuenta.

Con relación a este tema nada es una regla, por tal razón es mejor llevar siempre contigo la cantidad de dinero necesaria para pagar lo que se consume. Quizá te preguntes ¿esto en qué afecta el impacto de mi imagen? Esto afecta seriamente tu reputación porque las personas hablan y lo ideal es evitar el que hagan comentarios como: “no hay que invitar a tal persona porque siempre se va sin pagar” .

El manejo adecuado de las cuentas es parte de la etiqueta social de una persona, recuerda que todo comunica.

Te espero en el siguiente tema de “Cualidades exquisitas”, sonríe.

Reina Isabel, el poder de su vestimenta como marca personal

Aplicar la estrategia esperada no siempre es lo correcto; algo a considerar es que no existe la imagen buena o mala, sino el plan a seguir según lo que se quiere comunicar.

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Cuando pensamos en Jefes de Estado o puestos de alto nivel ejecutivo se suele venir a la mente una vestimenta formal, sobre todo en un traje sastre oscuro; sin embargo, cuando se plantea la imagen de la Reina Isabel lo que es inevitable pensar es en ¡color!

Cuando se habla de crear marca personal se deben considerar varios elementos y uno de ellos es la vestimenta, teniendo presente que lo que se busca lograr como marca es: ser identificada, recordada, diferenciada, preferida.

La ropa juega varios papeles fundamentales: el impacto que genera a nivel psicológico, lo que proyecta en las personas, cuando se utiliza como parte estética que se centra en utilizar solo lo que favorece; sin embargo, cuando se aplica como herramienta de comunicación la estrategia cambia por completo. Si bien en ciertos puestos o profesiones a veces las personas esperan ver cierta imagen del profesional, no en todos los casos aplica igual; incluso se pueden generar estrategias completamente opuestas y el ejemplo perfecto de marca personal con relación a vestimenta es la Reina Isabel.

El pensar qué vestir es una labor que requiere tiempo y reflexión, así que se pueden llevar a cabo cierto plan que permita simplificar dicha actividad, aplicando alguna de las siguiente estrategias que vimos en la Reina Isabel:

Uso de monocromía: esto es vestir el mismo color en distintas tonalidades o un solo tono, por ejemplo: total White. Esto permite combinar de una forma rápida lo que se va a usar, porque todo lo que se porta es del mismo color o gama, en el caso de la Reina Isabel, los sombreros eran del mismo color de sus abrigos e incluso los paraguas que eran transparentes la orilla y el mango eran del color que usaba para seguir con la monocromía.

Vestir siempre igual: esto lo vimos también en Steve Jobs. La Reina Isabel siempre lucia igual con relación al tipo de prendas que vestía, siempre el mismo corte clásico, el mismo largo, uso del sombrero e incluso el bolso y los zapatos negro se convirtieron en parte de su distintivo, durante años utilizó el mismo tipo de calzado de salón de Anello & Davide y el bolso de la marca Launer; se dice que el bolso se convirtió en una herramienta de comunicación con su equipo de seguridad según el lugar en donde lo colocaba o cómo lo tomaba.

Esta estrategia nos ayuda a ser prácticos al momento de decir qué vestir, sin embargo, con el tiempo se convierte en un anclaje porque la persona será recordada por portar siempre la misma imagen.

Color y más color: La Reina nos deja esta gran estrategia, que no siempre usar colores sobrios es lo ideal para puestos de alto mando; Isabel II dejó huella como marca personal a través del color porque la vimos utilizar casi todos los tonos, por lo tanto, hacia un excelente equilibrio entre formalidad, elegancia y toque de vanguardia, según el tipo de evento se optaba por un color pastel o brillante para que la audiencia y su equipo de seguridad en verdad la ubicaran; incluso se utilizaba como herramienta de comunicación diplomática; y en ocasiones usaba alguna estrategia de combinación de colores con relación al círculo cromático lo cual siempre eran un acierto.

Toques de vanguardia: Si bien las prendas que lucía eran de un corte clásico, se puede observar ese toque moderno, no es lo mismo ser victima de la moda en donde luces igual que todas las personas, que vestir con toques que te hacen ver moderno; en el caso de la Reina, con el color, a través del diseño de sus sombreros, abrigos e incluso ciertos estampados se otorga ese toque actual.

 

Antes de decir qué vestir, reflexiona cómo te gustaría que te recordaran las personas y así desarrollar la estrategia que sume al poder de tu imagen como marca personal.

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Tips para hacer un cambio de imagen en minutos

¿Eres una persona tradicional que te da miedo hacer cambios? Pasan los años y tienes el mismo look, la misma ropa, corte de cabello, tu calzado es casi idéntico y no hay variedad de color en tu guardarropa, es más ¡casi no inviertes en actualizar tu clóset!

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Se dice que “el éxito está fuera de la zona de confort”; hacer un cambio de imagen puede ser un gran paso para salir de esa zona. No es forzosamente hacer algo drástico, como consultora de imagen estoy a favor de los cambios de imagen de manera integral, siempre respeta tu esencia, de lo contrario te sentirás como otra persona, te sentirás como alguien disfrazado – (da).

Los cambios siempre son buenos, es una forma de dejar cosas que ya no aportan, renovarse, iniciar llenos de energía y buena vibra. En esta ocasión compartiré contigo cuatro cosas que puedes hacer para lograr un cambio de imagen en solo unos minutos:

1.- Cortar el cabello: como mujer si tienes el cabello largo y lo cortas de melena o lo dejas “cortito”, esto sin lugar a dudas provocará un cambio de imagen en solo minutos; lo mismo sucede al usar flequillo, te hace ver diferente. En el caso de los hombres cortar el cabello, barba o el bigote provoca el mismo efecto y para hacer un cambio de imagen radical te puedes rapar, dejar de usar barba y bigote o jugar con estos elementos.

2.- Cambiar el color del cabello: aplicar un tono opuesto o un color intenso ocasionará un cambio de imagen drástico, sin embargo, es importante reflexionar sobre aplicar lo que favorezca a tu colorimetría o seguir el objetivo de qué buscas proyectar. Considera tener presente que al aplicar tinte se requiere de un cuidado constante.

3.- Los lentes: utilízalos para dar ese cambio de imagen en minutos, no es necesaria la graduación, solo es portar el armazón; de igual forma si eres una persona que tiene muchos años usando lentes optar por dejar de usar será un cambio de imagen radical, esto es posible a través de lentes de contacto o quizá se requiere un poco más de tiempo al estar de por medio una micro cirugía.

4.- La ropa: “el estilo es la manera de decir quién eres sin palabras” esto es que la ropa siempre envía mensajes. Está comprobando que la persona que cuida su apariencia tiene mayores probabilidades de lograr el éxito, se relaciona con personas positivas, confiables, preparadas. Siempre lo he comentado en mi blog que no se trata de usar marcas, el secreto para que una persona se vea bien es: vestir la ropa que más te favorece en todos los contextos para lograr objetivos personales y profesionales.

Modificar un poco en la forma de vestir definitivamente genera un cambio de imagen en minutos, por ejemplo: jugar un poco mas con salir de la zona de confort de tu estilo, puedes añadir colores o estampados en dosis que te agraden, optar por vestir prendas de un corte distintito a lo que usas, hacer combinaciones diversas con lo que ya tienes.

 

Aparte de estas cuatro cosas, en el caso de las mujeres tenemos el uso del maquillaje si eres una mujer que casi no usa, aplicar te hace lucir diferente. Algo que lleva un poquito más tiempo por ser un tratamiento es el arreglo de los dientes en caso de ser necesario porque al momento de realizar un diseño de sonrisa en automático se proyecta un cambio de imagen.

Lo más importante para lograr el éxito en un cambio de imagen es conocerte, vemos tendencias, pero quizá no te favorece y por lo tanto no aporta nada en tu vida personal, mucho menos en el medio profesional en el que te desenvuelves. Te invito a reflexionar sobre tu imagen, si tienes muchos años igual, realiza un pequeño pero gran cambio de imagen con alguno de estos tips.

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Año 2022, vestimenta en el ámbito profesional

¿Es correcto usar tenis para ir al trabajo?, ¿Es un error usar rojo? Algo a considerar es como lo que se vive en el mundo o quizá en un algún país llega a influir en la forma de vestir.

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El Manual de Carreño y los libros de la historia de la moda cuentan cómo va cambiando la forma de comportarnos así como la forma de vestir según la época, incluso lo que busca proyectar o cambiar en ese momento la humanidad, por ejemplo: cuando las mujeres comenzaron a utilizar pantalones, de igual forma lo que antes se consideraba “correcto y de buen gusto” hoy ya no lo es o tenemos lo opuesto, lo que antes se juzgaba como “poco fino” ahora es correcto y la persona esta de moda: como es el caso del calzado blanco, los tenis en un contexto “casual – formal” o el vestir prendas deportivas sin estar en el gimnasio.

Por tal razón, los códigos de vestimenta en el ámbito laboral sobre todo en ciertos giros se deben adecuar conforme a las nuevas profesiones, por ejemplo: un diseñador gráfico, tecnologías y todos aquellos giros que requieran imaginación, por lo tanto con traje sastre negro no será la vestimenta ideal porque son profesiones creativas y lo que requiere la persona es expresarse a través de prendas así: originales, de colores, llamativas, combinaciones de texturas, etc, porque será una extensión de su estilo y profesión, etc;. Sin embargo, se debe otorgar “cierta libertad” siempre y cuando se respete la esencia de la empresa poque se tiene de por medio la reputación de la misma.

Cuando existen sucesos que sacuden al mundo es cuando vienen los cambios en la indumentaria; después de una guerra y en este caso después de COVID en donde la comodidad se convirtió en el aliado del guardarropa de las personas, incluso en el ámbito profesional. El calzado cómodo sobre todo los tenis se convirtieron hoy más que nunca en esa pieza básica de inversión que la mayoría debe tener en el clóset, considerando que si es un calzado para el trabajo los sneakers no son lo que usan para ir al gimnasio, son aquellos de diseño casual, modernos, los cuales deben estar en perfectas condiciones, limpios y lucir de acuerdo al resto del outfit.

Incluso se sigue viendo esta combinación de prendas “formales” con deportivas, por ejemplo: una hoodie con traje sastre o utilizar camisa y pantalón de vestir con tenis; logrando así un look elegante – sport.

Con relación al color, siempre es importante tener presente la cantidad de color que se utiliza, en qué tipo de prenda y reflexionar sobre la psicología del color; claro que se pude utilizar rojo en el ámbito profesional, sin embargo, es fundamental tener presente qué se quiere comunicar o el giro laboral, porque incluso la moda que vemos ya de un par de años son los trajes sastres con pantalón o bermuda oversize y de colores diversos en tonalidades pastel o incluso vibrantes.

Y para finalizar, algo que definitivamente llegó para quedarse es el código de “vestir de la cintura para arriba” muchas empresas e independientes ya trabajan desde casa o a través de plataformas digitales, por lo tanto, estar sin calzado y con camisa durante la pandemia se convirtió en algo “habitual”, no obstante, te invito a reflexionar con relación al poder psicológico que tiene la ropa y que en ocasiones quizá tengas que ponerte de pie ante la cámara en el teletrabajo.

Nuevos códigos, modas, etc. No existe la imagen ideal, lo que siempre se debe tener presente es qué se busca proyectar como empresa ante los clientes o como profesional independiente.

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20 consejos de educación básica de etiqueta en la mesa

¿Qué es etiqueta en la mesa? Es el conjunto de normas de educación al momento de estar ante una mesa, se relaciona con: el manejo de la servilleta, los cubiertos, cristalería, modales, postura; algo importante a considerar es que cada cultura tiene sus normas establecidas y muchas de ellas radican en las costumbres.

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Al tener educación sobre etiqueta en la mesa es indudable que se proyecta una imagen segura de sí mismo (a) porque se tiene conocimiento del tema, por lo tanto, se actúa con naturalidad; no así la persona que se queda esperando nerviosa a que algún comensal tome el cubierto para saber cuál es correcto o simplemente cometer errores sin darse cuenta, pero que lamentablemente quizá los demás sí se percataron de su falta de conocimiento y educación.

El tema de etiqueta en la mesa es muy extenso, no se trata solo de colocar un mantel en la mesa o interpretar los cubiertos, es: cómo tomar los cubiertos, conocer los cubiertos adecuados para cada alimento, el uso de la servilleta de tela, cómo tomar la copa de vino, conocer las copas para cada tipo de vino de mesa, cristalería adecuada para la variedad de bebidas, postura correcta al comer, cómo dirigirse al mesero, actuar correctamente, entre muchos temas más.

Es curioso porque a veces se piensa que quizá como esto no se vive de manera habitual en casa, “nunca” se estará en una situación de una cena o comida formal; sin embargo, la educación en la mesa va mas allá, porque constantemente estamos rodeados de eventos que giran alrededor de la mesa y en donde queda expuesto el grado de educación con relación a este tema, reuniones como son: navidad, diversos eventos del trabajo (la posada, celebración de cumpleaños de algún compañero, en el comedor de empleados, citas de negocios en restaurantes), cita romántica, incluso ir a cenar unos tacos con los amigos en el puesto de la esquina, etcétera.

Por lo tanto comparto contigo 20 recomendaciones de educación básica de etiqueta en la mesa:

1.- Cuidar la postura: siempre derecho, los cubiertos vienen a ti, no tu a ellos; no subir los codos a la mesa.
2.- El plato de pan queda a tu izquierda.
3.- Cristalería: vaso, copas, son las de tu derecha.
4.- Al momento de un brindis, jamás chocar las copas.
5.- La copa de vino se toma por el tallo.
6.- Los cubiertos al estar en el montaje se toman primero los de afuera, siendo los más próximos al plato los que se utilizarán casi al final al consumir el plato fuerte o los cubiertos que quedan en la parte superior serán para el café o el postre.
7.- No limpiar los residuos de comida del cuchillo con el tenedor.
8.- Nunca hablar con los cubiertos en la mano.
9.- Antes de sazonar la comida, primero probar.
10.- Mantener la boca cerrada al momento de estar masticando.
11.- Nunca hablar cuando se tiene comida en la boca.
12.- Evita los ruidos como: sorber, eructar.
13.- No tomar comida del plato de otro comensal.
14.- Al terminar de comer no se empuja el plato.
15.- La servilleta de tela se coloca en el regazo.
16.- La servilleta se usa para limpiar solo las comisuras.
17.- Jamás sonarte en la mesa.
18.- No rascarse dentro del oído, ni meter el dedo a la fosa nasal.
19.- Los palillos de dientes se utilizan en privado en el sanitario.
20.- Una mujer nunca se maquilla, ni se peina en la mesa.

Hay alimentos difíciles de consumir, pero siempre se debe analizar el contexto para saber si es posible el comer con los dedos o no, algunos alimentos son: la alcachofa entera, los espárragos cuando están al dente, tocino dorado, trozo pequeño de pan, en comidas informales: papas a la francesa, aros de cebolla, pizza, camarones sin pelar, fresas con el tallo, etcétera.

Nunca se sabe cuándo será el momento en que se necesite de los conocimientos en la masa, puede ser en una cita, en una reunión de negocios, con amigos o en un evento familiar, por esta razón: La etiqueta en la mesa es parte de la educación básica de cualquier persona para proyectar una excelente imagen.

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La reputación en internet como profesional

Ser consciente de la imagen que se proyecta en internet es fundamental para todos, sin embargo, es esencial prestar un mayor cuidado a la reputación online cuando se es: jefe, directivo, ejecutivo o empresario porque en un segundo se puede esfumar el profesionalismo, la credibilidad y el respeto que se tiene de los colaboradores o clientes.

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El internet según su uso puede ser el mejor aliado o un enemigo en la actualidad las redes sociales son una plataforma que ayudan a fortalecer el crecimiento profesional, como es el caso de LinkedIn, incluso estar en contacto con el equipo de trabajo, proveedores o clientes a través de los diferentes medios de comunicación como son WhatsApp ya se convirtió en algo habitual.

Lo importante es: al momento que se tiene un contacto profesional en las redes sociales o en algún medio de comunicación digital como es, WhatsApp la fotografía del perfil debe ser reservada, profesional o proyectar una imagen congruente. Recuerda que el cliente esta en contacto con el profesional por lo tanto busca una imagen que le genere confianza y credibilidad.

De igual forma se tiene que ser más mesurado (a) con las publicaciones personales en redes sociales, ser prudente con las publicaciones que expongan en demasía el nivel adquisitivo, por ningún motivo es bien visto publicar todos tus estados emocionales como si tienes alguna pelea con tu pareja o incluso si se esta bajo la influencia de en cierto grado de consumo de alcohol.

Al aceptar contactos profesionales lo más conveniente es revisar constantemente los candados de privacidad de las redes sociales personales, así como de WhatsApp, revisa quien puede ver tus estados, ser consciente que quizá una persona te llegue a etiquetar en una publicación dejando expuesta tu imagen por tal razón es importante activar las restricciones de privacidad y etiquetado para prever alguna situación que pueda afectar la reputación profesional.

A nivel ejecutivo, directivo o gerencial, el cuidado de la reputación online no solo es redes sociales sino el cualquier otro canal de comunicación digital como es al momento de hacer uso del correo electrónico. 

Aquí unos consejos para cuidar la reputación online:

       1) Evita el envío de mensajes que son cadenas.

       2) Mantenerse al margen de contestar mensajes que solo son chismes.

       3) Cuidar redacción, ortografía; mensajes breves, pero claros.

       4) No hacer uso de los emoticones, sobre todo si no se conoce al cliente.

       5) Ser siempre educados a través de la escritura.

 La vida de las personas cada día está más expuesta por medio de los diversos canales digitales a través de los cuales estamos en comunicación, lo importante es ser congruentes con lo que se es.. considerando qué se publica, las fotografías, de la mano con una excelente imagen profesional.

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Cortesía al visitar una casa

Cualquier pretexto es excelente para visitar la casa de nuestros seres queridos, amigos, familia.; sin embargo, cuando se tiene mucha confianza dejamos de lado ciertos detalles de educación, independientemente que sea la familia o una amistad muy allegada con la cual se siente uno en confianza, jamás debemos olvidar las buenas maneras.

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Al momento de efectuar una visita indudablemente lo que se debe cuidar  es no ser inoportuno por tal motivo, siempre hay que informar de nuestra visita mínimo una hora antes, preguntar si existe inconveniente alguno para presentarse en el domicilio e incluso preguntar si es apropiado llegar acompañado.

Para dejar una buena imagen a continuación comparto contigo ciertas recomendaciones:

-Al momento de llegar al lugar procura limpiar tu calzado en el tapete de entrada así evitas dejar las huellas de los zapatos u otro tipo de manchas si el piso del exterior esta mojado por la lluvia.

-Es bien visto llevar un obsequio o algún detalle para la persona que se visita, algo no necesariamente ostentoso puede ser: un dulce, el postre favorito, algo que realmente le guste a la persona en cuestión lo cual la hará sentir importante y querida.

-Llevar mascotas y en ocasiones niños es algo que siempre se debe consultar, sobre todo si es la primera vez que vas de visita a esa casa esto para que no exista ningún inconveniente, quizá la persona tiene alergia a las mascotas  o la casa no cuenta con las instalaciones adecuadas para los pequeñitos, si te dicen que no puedes llevar mascotas, no te lo tomes personal, lo importante es respetar las reglas que tiene la persona dentro de su casa.

-Si eres una persona afecta al cigarro observa a tu alrededor; si la casa no cuenta con un cenicero a la vista seguramente no será apropiado fumar dentro de la misma, lo correcto es preguntar si no resulta molesto el que fumes o cuál el lugar ideal para hacerlo.

-Reflexionar sobre la hora de visita es fundamental, evita el horario de alimentos (desayuno, comida, cena) o llegar muy tarde; considera los tiempos de la otra persona. Lo más importante es ser consciente con relaciòn a las actividades de la otra persona: si trabaja, acude a la escuela, tiene hijos, se encuentra con alguna enfermedad. Lo oportuno es una visita breve entre semana para no desvelar a los anfitriones.

-Durante la visita observa el lenguaje no verbal de la persona, esto dará la pauta de cuándo es el momento correcto para retirarse, ejemplo: si la persona se muestra ansiosa, moviendo el pie o los dedos, incluso bostezando o la charla deja de fluir ¡definitivamente son señales de que el tiempo de visita ha terminado!

Te recomiendo aplicar estos tips, recuerda que una persona con educación muestra respeto y consideración por los demás.

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Recomendaciones de imagen y urbanidad al hacer ejercicio

Una persona que se siente bien, se ve bien. Siempre he compartido la expresión ¡Imagen es actitud! Por salud se recomienda realizar alguna actividad física para mejorar la circulación, tener mejor condición física, bajar de peso, etcétera; pero sobre todo para estar de buen humor. Esta comprobado que la persona que hace ejercicio le dicen adiós al estrés,  vive más relajada y feliz  y eso se proyecta en una actitud positiva lo cual favorece al impacto de la imagen.

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Actualmente las marcas nos presentan coordinados modernos en color y textura que ayudan a realizar con mayor comodidad la actividad física; así que olvida por completo hacer ejercicio con la ropa vieja, manchada o fea. Si eres una persona realmente afecta al ejercicio adquirir prendas de calidad para el deporte es una inversión. Lo ideal es comprar las piezas que cubran las características que necesitas para la actividad a realizar. Antes de compra es importante: siéntate, estírate, agáchate porque nada se tiene que salir, nada se tiene que transparentar por ser una fibra de baja calidad.

La armonía del color y el estilo se lleva también con la ropa deportiva y los elementos extras (el uso de un tapete para hacer yoga, pelota, muñequera para secar el sudor, etc) procura que todo combine entre sí, así te verás con buen gusto.

La urbanidad son esos gestos de cortesía que se aplican para convivir de una forma más educada con el resto de las personas; por lo tanto, la etiqueta social también tiene su porqué al momento de hacer ejercicio, a continuación comparto contigo ciertas situaciones:

Correr al aire libre: existen lugares abiertos en dónde las personas logran ejercitar el cuerpo sin necesidad de realizar una inversión como puede ser el gimnasio o asistir a una clase en especial. La cortesía aquí aplica en no correr contra la corriente, observa hacia qué lado están corriendo las personas y sigue el mismo sentido para  evitar el estar esquivando a la gente.

Al ser un espacio al aire libre es casi habitual ver a las personas correr con sus perros; como dueño lleva contigo una bolsa de plástico para recoger las heces fecales de tu mascota; un punto importante a considerar es que si tu perro es agresivo, lo ideal es hacer uso de la correa para evitar algún accidente.

De igual forma, en sitios abiertos encontramos personas que realizan ejercicio en bicicleta; como ciclista indica al corredor que estás próximo mediante el uso del timbre de la bicicleta o indicar de qué lado pasarás para que la persona tenga oportunidad de moverse y como corredor respeta la ciclovía.

Lugares cerrados: el más recurrente para hacer ejercicio es el gimnasio; si es un lugar mixto como caballero ser respetuoso con las mujeres. El tema relacionado con higiene aquí es fundamental porque es sumamente desagradable utilizar un equipo que se encuentra lleno de sudor de otra persona, al terminar por educación y respeto limpia el espacio que utilizaste, sobre todo en este momento que debemos cuidar más los espacios por el COVID. Tenemos el caso de las clase de yoga un detalle de cortesía y respeto es apagar el celular o dejar en modo de silencio antes de ingresar.

Según la actividad físicas que realices aplica la urbanidad necesaria para ser un deportista son solo con buena imagen, también con educación; eso hablará bien de ti

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Servicio buffet, 10 consejos de comportamiento de etiqueta en la mesa

En ocasiones se cree que el conocimiento de etiqueta en la mesa solo aplica en eventos formales; sin embargo, este comportamiento aplica en todo momento, incluso si se va al puesto de la esquina a comer. Por lo tanto, al asistir a un restaurante tipo buffet se debe poner en práctica la educación en la mesa.

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El objetivo de un servicio tipo buffet es el “autoservicio”, el restaurante presenta una diversidad de platillos, tanto dulces como salados, cocina caliente y fría. A los costados se encuentra la cristalería, platos y cubiertos para que cada comensal tome lo que requiere según el tipo de alimento a consumir. Se encuentra una diversidad de comida, y se presta para comer en abundancia; sin embargo, lo correcto es no excederse. Por lo tanto, al ser un autoservicio la mesura es importante para no desperdiciar la comida.

En esta publicación compartiré contigo recomendaciones de etiqueta en la mesa para aplicar al momento de estar en un restaurante tipo buffet:

1.- Buscar mesa: antes de servir tus alimentos, lo primero que debes hacer es buscar el lugar dónde te vas a sentar. Observar que es lo que tiene la mesa, quizá el montaje ya tiene servilletas, un cubierto; por lo tanto no es necesario traer nada de la barra.

 2.- Curiosear el bufé antes de servir: cuando se ve tanta comida “todo se antoja”, lo ideal es observar de manera general todos los platillos que presenta el bufé y así tomar la mejor decisión sobre qué se va a consumir.

3.- Servir por tiempos: evita llevar a la mesa todos los platillos que quieres consumir, lo correcto es servir por tiempos, por ejemplo: primero sirves la sopa, al terminar vas al buffet y te sirves el plato fuerte, al finalizar, te vuelves a parar y te sirves el postre.

4.- Evita saturar el plato: al ser autoservicio el comensal es quien decide la cantidad. En este caso lo correcto es NO saturar el plato, sirve los alimentos de manera moderada, es mejor servirse de nuevo a desperdiciar la comida.

5.- Cuidado al tomar los alimentos: jamás tomar las cosas con tus cubiertos o con la mano, para eso utiliza las pinzas o utensilios que se colocan en el montaje,  evita servir diversidad de alimento con el mismo utensilio respeta que cada platillo tiene su utensilio para servir y así no mezclar sabores; de igual forma, considera si actualmente existe algún restricción de servicio por tema Covid.

6.- Alimentos calientes: después de servir tu alimento caliente tapa perfectamente la olla, el refractario o lo que sea en donde se encuentre este tipo de alimento que necesita conservar su temperatura.

7.- Utiliza platos limpios: al momento de servir un platillo nuevo que cambie por ejemplo de dulce a salado no utilices el plato sucio que tienes, solicita al mesero que lo retire y toma de la barra uno nuevo. De igual forma los cubiertos.

8.- Respeta tu turno: en ocasiones es necesario hacer fila para tomar los alimentos del buffet, por lo tanto, respeta tu turno y el espacio de las personas.

9.- No es para llevar: aunque se presente comida en abundancia, esta no es para llevar. Consume en el lugar lo que te deje satisfecho y listo.

10.- La propina: en este tipo de servicio la propina es simbólica, si bien el comensal es el que se sirve, el mesero es quien suele traer el café o ciertas bebidas, así como el retiro de los platos y cubiertos que están sucios. Por lo tanto dejar cierta cantidad será la manera de agradecer.

Recuerda que el conocimiento de etiqueta en la mesa se aplica en todo momento y forma parte de la imagen de las personas. Te invito a seguir estos consejos al momento de encontrarte ante un restaurante tipo bufé.

Barreras de comunicación al hablar

Por respeto a la persona y para lograr una comunicación efectiva es importante cuidar las barreras de comunicación que se pueden generar, incluso inconscientemente; mismas que pueden afectar el desarrollo o el objetivo de una charla haciendo sentir ignorada a la otra persona o con cierta frustración.

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Durante una conversación observar el lenguaje no verbal de la persona con la cual se está charlando nos deja saber su grado de interés hacia la plática, por ejemplo: alguien se percibe como distraído o aburrida cuando muestra falta de contacto visual o una postura evidente de falta de atención, como es cuando el cuerpo o los pies apuntan hacia la puerta o hacia el lado opuesto de la persona con la que se esta hablando, o bien, piernas y brazos cruzados.

Es importante considerad que en lenguaje no verbal se tiene que observar mínimo tres posturas, gestos  o señales para confirmar el mensaje de «falta de interés», quizá la persona tiene los brazos cruzados por comodidad o frío y no por ser una postura cerrada que normalmente se relaciona como barrera de comunicación lo mismo que el bostezo, puede ser barrera de comunicación de aburrimiento o la persona en verdad esta cansada por tal razón no es correcto generalizar.

En la actualidad no solo el lenguaje no verbal se percibe como falta de interés de una persona, también genera una barrera de comunicación usar audífonos, revisar constantemente  el reloj o el teléfono móvil, esto proyecta indiferencia, pero sobre todo se percibe como una falta de respeto hacia la persona con quien se esta hablando porque se siente ignorada porque no existe contacto visual y la atención esta en otro asunto. Por tal razón, cuando se tiene una cita o reunión de trabajo el celular debe estar en modo de “vibrar o silencio” para que no se convierta en un distractor e incluso en un ambiente social. Lo correcto será dejar de lado el móvil para respetar la presencia de la otra persona y no generar una barrera de comunicación por estar al pendiente de los mensajes o redes sociales.

En caso de requerir tener el móvil cerca porque se esta esperando alguna llamada o se tiene algún asunto por resolver, lo correcto será informar a la persona con la que se esta hablando que se tiene que estar con cierto pendiente del celular; y al revisar decir: Dame unos minutos.

De igual forma, es importante considerar que no es conveniente conversar con lentes oscuros o lentes con mica de espejo porque esto también genera es una barrera de comunicación porque no existe el contacto visual o se convierte en un distractor como son las micas espejo. Por lo tanto, todo lo que dificulte el contacto visual (lentes, sombrero, flequillo) puede resultar no tan favorecedor para el desarrollo de una buena comunicación.

Si bien el color negro es muy elegante, según el contexto o el tipo de prenda con el cual se porte suele no ayudar para llevar a cabo una buena conversación, ya que de manera inconsciente al ser un color de poder y autoridad genera una barrera de comunicación.

Sin lugar a dudas identificar como es la otra persona (visual, auditiva, kinestésica)  sirve para emplear el mismo canal de comunicación y así evitar la barrera de comunicación porque se tiene empatía  lo cual  hace una charla mucho más asertiva.

Observa cada detalle que puedas estar empleando quizá de manera inconsistente lo cual esté provocando una barrera de comunicación, recuerda que lo mas importante al hablar con otras personas es el respeto y lograr el buen entendimiento.

Te espero en el siguiente tema de “Cualidades exquisitas”, sonríe.