Me encanta la época de las fiestas navideñas, porque tenemos un sinfín de reuniones como son: posadas, la cena de navidad, año nuevo, día de Reyes… Y en cada evento la protagonista ¡es la mesa!
Bienvenidos nuevamente a “Cualidades Exquisitas” un espacio donde aprenderás por qué cuidar nuestra imagen es fundamental.
En diciembre cada evento es especial y como tal, se requiere planeación. A cada reunión le acompañan un sinfín de detalles, que como anfitrión (na) debes cuidar para hacer de tu evento, algo realmente lindo y espectacular para todos tus invitados.
Para empezar, al momento de organizar tu evento debes revisar todas las áreas de la casa como es: la luminaria, ventilación, el olor, que el sanitario se encuentre en perfectas condiciones; también debes considerar el invitar al número de personas que queden perfectamente cómodas en el comedor, considera el espacio entre comensal y comensal, así como el espacio del servicio de cada invitado, al vestir la mesa de manera muy formal se requiere aproximadamente 70 cm de espacio para cada comensal en la mesa.
En esta ocasión hablaré en especial de cómo vestir de manera formal la mesa para la cena de navidad. Una vez decidido el menú, el siguiente paso es tener todos los utensilios necesarios y cuidar cada detalle para que la mesa luzca por sí sola.
Por lo tanto, aquí 5 recomendaciones para arreglar la mesa formal en navidad:
1.- El mantel: este debe estar en perfectas condiciones, limpio y planchado. Un punto importante es considerar la armonía del color entre el centro de mesa, el mantel, la servilleta de tela y el color de la vajilla que se va a colocar. Todo en un ambiente navideño.
2.- La vajilla: es una cena importante, lo ideal es hacer uso de una linda vajilla, esta pude ser con gravados navideños o lisa (ese toque navideño se otorga con el color de la servilleta y el mantel). Para mayor exquisitez coloca un plato de ornamento, este pequeño detalle hace lucir muchísimo la decoración de la mesa. Considera los platos necesarios según el menú: plato hondo, plato plano, etcétera Recuerda, el platito para el pan se coloca en la parte superior de lado izquierdo a unos centímetros del plato base.
3.- Cristalería: revisa a contraluz para confirmar que cada pieza esta limpia, sin huellas. Coloca las copas en la parte superior de lado derecho y como se van a requerir según el menú.
4.- Los cubiertos: coloca los cubiertos necesarios para cada platillo. Estos se acomodan según el orden del menú.
5.- Servilleta de tela: al vestir la mesa de manera formal la servilleta de tela se dobla de manera sencilla y se coloca de lado izquierdo o al centro (sobre el plato). Luce mucho más fina una servilleta grande y de fibra natural. Por higiene lo ideal es no hacer figuras, ni colocar dentro de la copa.
Para no saturar la mesa te recomiendo primero servir lo salado y después lo dulce, así no llenarás de utensilios la mesa.
La decoración es parte de la mesa, considera los espacios para colocar el centro de mesa, este debe ser funcional en tamaño, altura y firmeza; si tu comedor es pequeño otra opción para no saturar la mesa es decorar las sillas, así tendrás mas espacio al centro de la mesa.
Todo debe lucir en armonía, te deseo felices fiestas y una mesa llena de bendiciones.
Con cariño
